da Redazione Blog | Mar 26, 2023 | Approfondimenti, Ricette
Gustosa e dolcissima, la pera cocomera o meglio ancora, date le piccole dimensioni, la Pera cocomerina viene coltivata esclusivamente nell’Alta Valle del Savio ed in particolare a Ville di Montecoronaro, piccolo paese ai piedi del Monte Fumaiolo nel comune di...
da Giratlantide | Mar 1, 2023 | Ricette
Un antico mangiare contadino Andiamo alla scoperta della ricetta del bustrengo un dolce-non dolce tipico delle famiglie contadine di una volta. Amato da molti, ma non da tutti: dal sapore caratteristico, si tratta di uno sformato tipico della Romagna più antica,...
