Le pievi di Mercato Saraceno

Le pievi di Mercato Saraceno

Lasciamoci incantare dalla spiritualità delle pievi di Mercato Saraceno, che ci riportano a tempi antichi, quando anche le zone più remote erano popolate da famiglie contadine. La domenica mattina, di buon’ora, queste si mettevano in viaggio col vestito della festa,...
Mercato Saraceno in un giorno

Mercato Saraceno in un giorno

Una giornata alla scoperta di Mercato Saraceno, paese collinare dalle molteplici sfaccettature, fra degustazioni di vini d’eccellenza e visite a palazzi storici, capolavori dell’arte sacra insieme a piccole e pittoresche pievi che costellano il territorio....
Ricetta del Porcospino

Ricetta del Porcospino

Il Porcospino è un dolce tradizionale e tipico della Valle del Savio, nato per la precisione a Mercato Saraceno. La ricetta del Porcospino prevede una crema lavorata lungamente, a base di burro, zucchero a velo, tuorli d’uovo e caffè, che viene poi unita ai savoiardi...